2.4.1. Расчет необходимого количества рабочих мест
2.4.2 Расчет необходимого оборудования для оснащения рабочих мест
2.4.3. Расчет амортизационных отчислений
2.4.4. Расчет затрат на энергию и прочие ресурсы на технологические нужды
2.4.6 Расчет затрат на оснащение офиса
2.5. Организационный план
2.5.1.Юридическое обеспечение проекта
2.5.2. Выбор форм и систем оплаты труда
2.6. План маркетинга
2.7. Оценка риска и страхование
2.8. Финансовый план
Заключение
Список используемой литературы
Приложения
Фрагмент работы на тему "Создание гостиницы"
Введение
Одно из ведущих мест в деятельности предпринимателей как на стадии создания туристической фирмы, гостиницы или другого объекта, так и на стадии их функционирования занимает разработка плана мероприятий по созданию собственного дела с указанием конкретных функций (задач), которые необходимо выполнить к определенному сроку, а затем — краткосрочных и долгосрочных планов развития фирмы, чтобы добиться поставленной цели. Основную роль в процессе бизнес-планирования, как правило, играют разработка и реализация бизнес-плана предпринимательского проекта, бизнес-плана развития фирмы.
Научно-разработанный бизнес-план является в руках предпринимателя тем компасом, который позволяет ему найти свой путь в бушующем море бизнеса и без больших потерь привести свой корабль (бизнес) к желанному берегу удачи.
Бизнес-планирование на нынешнем этапе развития экономики имеет, определенные особенности, которые предпринимателям необходимо учитывать при разработке планов развития фирмы:
• при планировании своей деятельности предприниматели прежде всего должны учитывать такие факторы, как нестабильность экономического развития, меняющиеся правила хозяйствования;
• относительная незащищенность предпринимателей от внешней среды, зачастую весьма агрессивной, требует от предпринимателей при разработке бизнес-планов более обоснованно учитывать неопределенность исхода предпринимательской деятельности;
• при разработке бизнес-плана необходимо учитывать все внешние факторы и определять их влияние на все разделы бизнес-плана количественно;
• российские предприниматели должны уметь сами рассчитывать количественные параметры все разделов бизнеса, учитывать конкурентные возможности хозяйствующих партнеров;
• российским предпринимателям не следует завышать свои притязания, учитывая определенную непредсказуемость поведения (принятия решений) органов государственной власти.
Данная работа посвящена проекту организации гостиницы.
I. Предплановые маркетинговые исследования
Ареал обслуживания - территория, на которой находятся потенциальные потребители услуг предприятия.
Услугами гостиницы могут пользоваться люди, приезжающие в данную местность на работу, учебу, по делам бизнеса, отдых, за покупками и т.д.
Создаваемый гостиничный центр «Комфорт» с комплексом услуг ориентирован, прежде всего, на потребителей с высоким и средним уровнем достатка, испытывающих потребность в услугах социального и развлекательного характера повышенного уровня обслуживания.
Следовательно, для гостиницы понятие «ареал обслуживания» не актуально, т.к. для клиентов значимым является не удаленность предприятия, а качество и престижность предоставляемых им услуг.
В соответствии с проведенным анализом существующего рынка аналогичных видов услуг можно условно выделить следующие основные группы потенциальных потребителей услуг нового гостиничного центра:
• гостиничный комплекс:
- иногородние туристы и гости Красногорского района;
- иностранные гости города;
• комплекс ресторана:
- гости города, проживающие в гостинице, расположенной непосредственно в комплексе;
- прочие посетители гостиничного центра;
• комплекс казино:
- гости города, проживающие в гостинице;
- местное население г. Красногорск;
• боулинг:
- гости города, проживающие в гостинице;
- молодежь г. Красногорск;
• кинотеатр:
- гости города, проживающие в гостинице;
- широкие слои населения г.Красногорск;
• комплекс саун общего пользования:
- гости города, проживающие в гостинице;
- широкие слои населения г. Красногорск.
Список литературы и источников на тему "Создание гостиницы"
1. Анализ основных показателей рыночной активности гостиниц России // Отель. – 2007 - № 4. – С. 12 – 17. 2. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. - М.: «Издательство ПРИОР», 2006.- 360с. 3. Арвах Ю.И. Перспективы устойчивого развития туризма на курортах Красногорского района: Сочинский гос. ун-т. туризма и курортного дела – Красногорск: Б.И. – 2006.- 212 с. 4. Бабич А.М, и др. Экономика туризма- М.:ТЕИС, 2004.- 204с. 5. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: учебное пособие.- М.:Финансы и статистика, 2005.- 276 с. 6. Бизнес-план: рекомендации по составлению. - М.: «Издательство ПРИОР», 2002 - 304 с. 7. Бизнес-план. Методические материалы – 3-е изд., доп. /Под ред. Н.А. Колесниковой, А.Д. Миронова. – М.: «Финансы и статистика», 2000.- 410 с. 8. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – М-СПб «Невский фонд», 2005.- 320 с. 9. Боголюбов В.С. Финансовый менеджмент на предприятии туризма и гостиничного хозяйства; Учебное пособие.- Спб.: СпбГИЭУ, 2003. - 175 с. 10. Горбылева З.М, Экономика туризма: учебно-практическое пособие. 2-е издание. - Минск: БГЭУ, 2004.- 254 с. 11. Каверина Т.П. Cборник заданий и деловых игр по курсу «Введение в туризм»: Методическое пособие.- М.:РМАТ, 2005.-269 с. 12. Квартальнов В.А, Иностранный туризм.- М.:Финасы и статистика, 2002.- 219 с. 13. Колесник Н.В. Введение в специализацию: Международный туризм в сфере услуг мирового товарооборота: учеб.- методич. пособие.- М.: советский спорт, 2005. – 307 с. 14. Кочович Е.Н. Финансовая математика: Теория и практика финансовых расчетов. - М.: Финансы и статистика, 2001.- 189 с. 15. Кондратенко Е. А. Инвестиционные ресурсы - проблемы аккумуляции. М., Экономист, №7, 2005.- 312 с. 16. Любушкин Н.П., Лещева В.Б., Дъякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия:. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 471 с. 17. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. Курс лекций. – М.: Инфра – М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2005.- 278 с. 18. Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник.- М.:Финансы и статистика, 2005.- 272 с. 19. Нагловский С.Н. Логистика проектирования и менеджмента производственно-коммерческих систем. — Калуга: Манускрипт, 2002. -336 с. 20. Папирян Г.А.Менеджмент в индустрии гостеприимства отели и рестораны. -М.: Экономика, 2004.- 312 с. 21. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. Минск: Новое знание, 2000.- 478 с. 22. Хаксевер К., Рендер Б., Рассел Р., Мердик Р. Управление и организация в сфере услуг, 2-е изд./ Пер. с анагл. под ред. В.В. Кулибановой.- СПб.: Питер, 2002.-752 с. 23. Чернов В.А. Финансовая политика организации. Под ред. проф. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 247с.