Организация товароснабжения сетевых магазинов

Содержание

Введение

Глава. 1. Научно-теоретические основы построения современной системы товародвижения в торговле

1.1. Логистика как новое управление товародвижения

1.2. Логистика и торговые сети

1.3. Организация построения оптовой торговли

1.4. Организация построения розничной торговли

Глава. 2. Экономический организационный анализ снабжения сетевых розничных предприятий (ООО)

2.1. Характеристика предприятия

2.2. Работа с поставщиками

2.3. Анализ результатов в складской деятельности

Глава 3. Направление совершенствования деятельности по обеспечению предприятия розничной сети

3.1. Формирование ассортимента товара

3.2. Оптимизация величины товарных запасов

Заключение

Список литературы

Введение

Актуальность темы исследования. Современная экономика представляет собой новый тип – экономику сетевых структур. Под сетевым предприятием понимают совокупность предприятий и организаций, сохраняющих статус отдельных хозяйствующих субъектов, но объединенных целями, функциями, обязательствами, при наличии единого координационного центра. Сеть как система децентрализованного управления приобретает все более важное значение. По сетевому принципу предприятия строят свои внутренние и внешние связи, организационную структуру управления. Подобные процессы наиболее активно развиваются в сфере торговли и услуг. Образование сетевых торговых предприятий происходят в нашей стране, так как это способствует росту их конкуренто­способности, основными факторами которой являются: концентрация финансовых ресурсов и их наиболее эффективное использование в зависимости от ситуации на рынке; снижение уровня издержек за счет совершенствования бизнес-процессов; эффективная работа с поставщиками, в том числе за счет имиджа крупного предприятия; возможность поддержания достаточно низкого уровня цен, покупки и установки современного торгового оборудования.

В недавнем прошлом владельцы торговых предприятий не сталкивались с серьезной конкуренцией и довольно легко могли добиться ощутимой. В настоящее же время для получения прибыли торговым предприятиям необходимо тщательным образом подходить к вопросам организации торговли и в особенности товароснабжения. Совершенствование работы торговых организаций в рыночной среде требует наличие необходимой инфрастуктуры для решения задач по ее эффективному функционированию.

Целью данной работы является исследование деятельности ООО в сфере товароснабжения и разработка мер ее совершенствования.

В соответствие с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:

- обобщить опыт формирования торговых сетей торговой организации;

- проанализировать деятельность зарубежных торговых сетей;

- показать вклад логистики и рассмотреть ее влияние на формирование ее сетей;

- проанализировать деятельность ООО в сфере товароснабжения розничных магазинов;

- на основании проведения исследования разработать рекомендательное направление на оптимизационные работы.

В качестве объекта исследования выступает деятельность по организации снабжения оптово розничной сети ООО.

Предмет исследования – отношение, которое возникает в процессе физического перемещения товаров народного потребителя как между юридическими лицами и структурным подразделением в этой торговой сети.

В процессе работы над дипломной работой использованы методы исследования и обработки информации: количественной и качественной оценки, метод сравнительного анализа, методы экономического анализа, редактирования и др.

Методологической базой исследования являются: нормативно-правовые акты Российской Федерации, публикации периодической печати, научно-учебные статьи и монографии по маркетингу, торговому делу, логистике, а также данные предприятия ООО.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав (теоретической, аналитической и проектной), заключения, списка используемой литературы и приложений.

Глава. 1. Научно-теоретические основы построения современной системы товародвижения в торговле

1.1. Логистика как новое управление товародвижения

Управление материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности. Однако лишь сравнительно недавно оно приобрело положение одной из наиболее важных функций экономической жизни. Эти потоки (материальные и связанные с ними информационные и финансовые) являются объектами изучения стремительно развивающейся и приобретающей все большее значение в последние десятилетия науки - логистики. Применение логистики позволяет минимизировать товарные запасы, а в некоторых случаях вообще отказаться от их использования, позволяет существенно сократить срок доставки товаров, ускорить процесс получения информации, повысить уровень сервиса.

Деятельность в области логистики включает в себя управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое. Каждая из этих сфер деятельности достаточно изучена, а новизна логистического подхода состоит во взаимосвязи, интеграции этих областей в единую систему. При этом проявляется синергетический эффект («» - «совместная деятельность», при которой общий результат работы системы превосходит сумму результатов ее элементов, работающих независимо).

В предпринимательской деятельности, экономической и научной литературе зарубежные специалисты выделяют два принципиальных направления в определении логистики. Одно из них связано с функциональным подходом к товародвижению, т. е. управлением всеми физическими операциями, которые необходимо выполнять при доставке товаров от поставщика к потребителю. Другое направление характеризуется более широким подходом: кроме управления товаро-движенческими операциями, оно включает анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения на рынке товаров и услуг, а также осуществляет гармонизацию интересов участников процесса товародвижения.

В терминологическом словаре по логистике дается следующее определение: «Логистика - наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации».

В современной литературе выделяют несколько видов логистики: логистику, связанную с обеспечением производства материалами (закупочная логистика); производственную логистику; сбытовую (маркетинговую, или распределительную, логистику). Выделяют также и транспортную логистику, которая, в сущности, является составной частью каждого из трех видов логистики. Неотъемлемой частью всех видов логистики является также обязательное наличие логистического информационного потока, включающего в себя сбор данных о товарном потоке, их передачу, обработку и систематизацию с последующей выдачей готовой информации.

Другие похожие работы

• Задачи по логистике